Plommonmarmelad med kardemumma & kanel

Detta är en klassisk marmelad gjord på färska och saftiga Victoria-plommon. Denna sort kännetecknas av sin gulröda färg, sin söta och sura smak och sina rika skördar som behöver gallras. Likt ett soldränkt fält av gullvivor skiner denna guldpläterade marmelad. I kombination med kanel och kardemumma får denna marmelad en sötsyrlig brytning med en balanserad smak. Sötman är varsamt lindad runt denna champagelika produkt som ger en välbalanserad och försvinnande förrädisk pjäs som passar säsongens alla tillfällen och dagar. Perfekt på rostat bröd eller som tårtfyllning!

Passar utmärkt till getost, färskost, Peccorino, rökt Gouda, Brie, Danbo

Diplomerad av Husmanbord, Grythyttan 2014.

Serverad på Nobelfesten 2016.

Ingredienser: Plommon (68%), rårörsocker*(28%), citron*, pektin, kardemumma*, kanel* (*Ekologiska råvaror- totalt 38%) SE-EKO-04

Fruktmängd 71 g per 100g

Näringsdeklaration 100g : Energi 574 kJ/134 kcal; Fett 0,1 g (mättat fett 0 g); Kolhydrater 33 g ( sockerarter 33 g); Protein 0,5 g; Salt 0,03 g

120 g

Bäst föret 17 maj 2024