Lakritskolor från Lentz Copenhagen

Ljuvligt god mjuk lakritskola från Lentz i Köpenhamn.

Så här beskriver Lentz sin lakritskola:
 Hemligheten bakom den suveränt mjuka konsistensen hos våra lakritskolor? Ett traditionellt franskt recept, en kopparpanna och mästerkonditor Michael Lentz' stadiga och skickliga hand.
Surrningar av smör, grädde och rå lakrits och en touch av anisolja puttras ihop för att ge ren "smälta i munnen" upplevelse.

100g 

Ingredienser:
Grädde 35% (39%), socker, glukos, iransk rålakrits (4%), SMÖR (2%), kakaosmör, havssalt, emulgeringsmedel: solroslecitin, anisolja.